Descripción
En 2023 hicimos una cerveza para navidad. Una Imperial Stout, negra, potente y elegante. Debido a un lio con unos amigos cerveceros acabamos con una barrica de Brandy.
Si brandy, el destilado que se hace a partir del Jerez.
No dudamos ni un minuto y 200L de la cerveza de Navidad la pusimos dentro de la barrica.
La cerveza de navidad se vendió en cuestión de un mes.
Pero si metes algo en una barrica necesita tiempo.
Es un ingrediente mas, como en los whiskis, o en curar el corazón.
El caso es que esa cerveza estuvo dentro de barrica, cogiendo todo los aromas que dejo el brandy durante tantos años.
Mejorando, madurando.
Después de seis meses la pusimos en una botella y la dejamos unos meses mas.
El tiempo en botella también ayuda.
Ahora, casi un año mas tarde tenemos esta cerveza.
Embotellada en botella de 75cL, es una cerveza para disfrutones.
De las de beber tranquilo, disfrutar de la buena cerveza.
Una oportunidad única de las que hay pocas unidades
Información adicional
Peso | 1,5 kg |
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Dimensiones | 15 × 20 × 20 cm |