Descripción
Una oportunidad de las que aparecen pocas veces.
Para nosotros como productores y para ti como consumidor.
Hemos tenido la suerte de poder conseguir lúpulo recién cosechado.
Déjame que te explique un poco.
El lúpulo normalmente entre que se cosecha y nos llega a los productores tiene un proceso de secado. Un tiempo de conservación y guarda antes de su uso.
Por mucho que los que cultivan el lúpulo, como los que lo guardan y nosotros que lo utilizamos tratemos de cuidarlo al máximo. Siempre existe una leve perdida de frescor.
El mismo ejemplo que con tantas cosas. No es lo mismo un tomate recién cogido del huerto que uno que compras.
Pues gracias a la colaboraciónde productores y distribuidores hemos conseguido lúpulo recién cosechado, sin secar, directo del campo. Cosechado el mismo día que se elabora la cerveza.
Esta claro que como mucho estás cervezas solo se pueden hacer durante muy pocos días al año.
Además, en España que el lúpulo no es un cultivo muy predominante aun es más difícil.
Lúpulo nacional recién cosechado de la variedad Chinook.
El termino harvest es cosecha en inglés.
Esto ya es algo distinto a lo que has probado otras veces.
Pero si encima le añadimos que el 100% de las maltas son de aquí tenemos algo que nunca hemos elaborado en Rondadora.
Hemos escogido un estilo de cerveza saison, que son las cervezas que se elaboraban tras la cosecha del grano. Hemos añadido un porcentaje de trigo cultivado en La Cabezonada.
Resumiendo, una cerveza casi al 100% local (solo faltaría la levadura). De estilo fresco y para beber recién elaborada y disfrutar de su sabor en el estado más fresco posible.
Botella 33 cL
6%alcohol
30Ibus
Puro purísimo frescor.
Información adicional
Peso | 0,65 kg |
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